Makassar, Eksepsi Online – (7/8) Mahasiswa KKN-T Keamanan Pangan Gelombang 116 Universitas Hasanuddin (Unhas) bekerja sama dengan BPOM menggelar pelatihan dan membentuk Kader Keamanan Pangan Desa di Kantor Desa Nipa-Nipa, Bantaeng, Jumat (31/7/).
Kegiatan diikuti 20 peserta dari pengurus PKK, kader Posyandu, kader BKB, dan bidan desa. Pelatihan ini bertujuan meningkatkan kapasitas masyarakat dalam menerapkan prinsip keamanan pangan sekaligus membentuk kader penggerak edukasi di desa.Peserta menerima materi mengenai konsep dasar keamanan pangan, jenis cemaran, 5 Kunci Keamanan Pangan, serta Gerakan Cek KLIK (Kemasan, Label, Izin Edar, Kedaluwarsa) melalui diskusi dan tanya jawab interaktif.
Sebagai tindak lanjut, peserta dibentuk menjadi Kader Keamanan Pangan Desa. Mereka diharapkan menjadi agen edukasi untuk menyebarkan informasi, mendorong Gerakan Cek KLIK, serta mengajak masyarakat membiasakan cara memilih, mengolah, menyimpan, dan menyajikan pangan secara aman.Pemateri kegiatan, Felicia Natalie Husein, menegaskan peran strategis kader dalam menjaga keberlanjutan edukasi ini.
“Keamanan pangan tidak cukup dipahami oleh individu, tetapi harus menjadi gerakan bersama. Melalui pembentukan Kader Keamanan Pangan Desa, kami berharap akan lahir agen-agen edukasi yang mampu mengajak masyarakat menerapkan prinsip keamanan pangan dalam kehidupan sehari-hari,” ujarnya.
Ia juga menekankan pentingnya kebiasaan mengecek produk kemasan sebelum dibeli.
“Kebiasaan sederhana seperti memeriksa kemasan, label, izin edar, dan tanggal kedaluwarsa sebelum membeli pangan kemasan merupakan langkah nyata dalam melindungi kesehatan keluarga. Kami berharap para kader dapat menyebarluaskan kebiasaan baik ini kepada masyarakat,” tambahnya.
Melalui program ini, mahasiswa KKN-T Unhas berharap terbentuk kelompok masyarakat yang menjadi pelopor dalam memperkuat budaya keamanan pangan di Desa Nipa-Nipa. (Pqi)
